Estefanía Aparicio Llopis
La Dra. Estefanía Aparicio Llopis tiene un doctorado en Biomedicina y un Máster en Nutrición y Metabolismo. Es diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Rovira i Virgili. Su investigación doctoral se centró en el estudio del efecto de la salud mental y factores genéticos sobre el estado nutricional y la ingesta dietética en población infantil y adolescente. Durante los últimos años, ha investigado sobre el estilo de vida y el estado de salud de las mujeres embarazadas y su efecto sobre la descendencia. Ha trabajado como investigadora de apoyo en el Instituto para la Investigación en Atención Primaria de Salud Jordi Gol i Gurina (IDIAPJGol), y como investigadora post-doctoral en la Universidad Rovira i Virgili y el Instituto de Investigación Sanitaria Pere Virgili (IISPV).